RESTAURANTE LA FOGATA
Cl. 14 Nte. #14-39, Armenia, Quindío, Colombia
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PESCADOS Y MARISCOS
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PESCADOS Y MARISCOS
FILETE DE TILAPIA MARINERA
Filete aderezado con camarones, gratinado.
$ 69.000
FILETE DE RÓBALO A LA MARINERA
Filete aderezado con camarones, gratinado.
$ 70.000
FILETE DE TILAPIA FOGATA
Selección de filete, empanizado y gratinado en parmesano.
$ 67.000
RÓBALO FOGATA
Selección de filete, empanizado y gratinado en parmesano.
$ 68.000
SALMÓN PARRILLA
Jugoso filete de Salmón adobado y asado a la brasa
$ 73.000
SALMÓN EN SALSA DE MANGO
Filete de Salmón asado a la brasa, bañado con fresca salsa de mango y ajonjolí
$ 75.000
SALMÓN EN SALSA DE MARISCOS
Selección de Salmón en Salsa de Mariscos.
$ 85.000
SALMÓN EN SALSA DE CAMARÓN
Corte magro adosado en salsa de camarón.
$ 79.000
SALMÓN A LA PARMESANA
Filetes de salmón cocidos en crema de leche, espinaca, tomate cherry y queso parmesano.
$ 82.000
TRUCHA A LA BRASA
Al mejor estilo Fogata.
$ 56.000
TRUCHA MARINERA
Asada a la parrilla y aderezada con camarones deliciosamente gratinados.
$ 69.000
TRUCHA A LA FLORENTINA
Filete de trucha marinados, cocidos al wok en aceite de oliva y tocineta, terminados en salsa bechamel y gratinados.
$ 69.000
CAZUELA DE MARISCOS
Nuestra propia receta, en selección de frutos del mar.
$ 86.000
JAIBAS GRATINADAS
Salteadas suavemente en vino gratinadas con queso parmesano.
$ 72.000
TIMBAL DE MARISCOS
Cocción lenta de mariscos y pescado en sus jugos, deliciosamente aderezados.
$ 75.000
CEVICHE DE CAMARONES
provocativos camarones preparados al mejor estilo costeño
$ 49.000
LANGOSTINOS AL GUSTO
7 Langostinos preparados a elección del cliente (Apanados en coco - Apanados - Al ajillo)
$ 98.000
