RESTAURANTE LA FOGATA

Corte transversal y tierno de pierna de ternera, preparación de origen italiano jugosa y suave, servida con pasta Tagliatelle.

Selección de solomo en rodajas, sobre sour cream y aguacate.

Morrillo preparado en cocción lenta con chiles y especias, acompañado con puré de plátano maduro o ensalada.

Crujiente Codillo de Cerdo, preparación tradicional alemana. Marinado en hiervas durante días y preparado en cocción lenta para terminarlo en el horno le dan un toque de sabor único. Bañado en salsa demiglace y acompañado de ensalada de repollo morado y puré de papa criolla